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清蒸皮皮虾

清水淡竹
清蒸皮皮虾的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清蒸皮皮虾的做法步骤

  • 清蒸皮皮虾的做法步骤：1
    1
    新鲜皮皮虾清洗干净，沥去水。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤：2
    2
    葱白、姜切丝。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤：3
    3
    皮皮虾放到蒸格里，上面放是姜丝和葱丝，淋上料酒和少许盐。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤：4
    4
    锅中水开后放上蒸格，中大火蒸10分钟左右。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤：5
    5
    蒸好后夹出，剥壳后蘸调料食用。蒸起来的皮皮虾肉质比较紧实，味道很鲜美。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

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