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#鸡蛋美食#鸡蛋米饭饼首发

#鸡蛋美食#鸡蛋米饭饼的做法

3张图片

“鸡蛋米饭饼～外脆里软，营养美味，简单，快手的早餐...”

食材明细

主料

米饭 1小碗
鸡蛋 1个

辅料

食用油 适量
葱 2根
盐 1小勺
胡椒粉 适量
鸡精 1小勺

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋米饭饼的做法步骤

1
准备好食材
2
鸡蛋一个打散放在米饭的碗里
3
加入葱花
4
加入盐，鸡精，胡椒粉
5
充分拌匀
6
不粘锅倒油加热
7
戴上一次性手套，把米饭抓圆，捏扁，压实，放入油锅中，中小火慢慢煎制，不要着急翻面，等成形后再翻面，煎至两面金黄即可
8
外脆，里软，很香...
9
成品图

小窍门

如果没有一次性手套也可放在保鲜膜中压实，然后再煎制，也可以做成方形
米饭中的调味品可以根据自己的喜好添加，也可以加进一些火腿肠，培根等，根据自己的需要任意发挥
米饭冷热都可以，如果加入一些糯米会更黏更好吃

来自美食天下心语梦境的作品

使用的厨具：不粘锅

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