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姜妈花甲的做法

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姜妈花甲_我能遇见你,已经很不可思议
花甲受热后,壳会打开,酱汁自然会渗透到肉里,金针菇吸收花甲的鲜味后,吃起来鲜上加鲜,最低层打底的粉丝,更是吸收了所有食材的鲜美,每尝一口都会鲜的掉眉毛!

食材明细

主料
辅料

姜妈花甲的做法步骤

  • 姜妈花甲的做法步骤:1
    1
    姜切片,葱部分切圈,部分切丝,金针菇洗净,蒜切沫,火腿肠切片,小米椒切圈
  • 姜妈花甲的做法步骤:2
    2
    把锡纸放碗中,折成碗的造型,底部铺上姜片和葱丝
  • 姜妈花甲的做法步骤:3
    3
    再加入泡好的粉丝,上面放上金针菇
  • 姜妈花甲的做法步骤:4
    4
    放上花甲,铺上火腿片和处理好的大虾
  • 姜妈花甲的做法步骤:5
    5
    将豆瓣酱,蚝油,花生油,生抽,蒜沫,适量水搅拌均匀
  • 姜妈花甲的做法步骤:6
    6
    倒入料汁
  • 姜妈花甲的做法步骤:7
    7
    上面盖好锡纸,四周折叠起来
  • 姜妈花甲的做法步骤:8
    8
    放入锅中,加热5分钟,焖2分钟
  • 姜妈花甲的做法步骤:9
    9
    打开,放入香菜,小米椒圈即可
  • 姜妈花甲的做法步骤:10
    10
    成品图
来自 美食天下 追逐阳光 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   宵夜   秋季食谱   晚餐  

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