菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 羹类家常菜老人早餐学生

豆浆蒸蛋

豆浆蒸蛋的做法

1张图片

“豆浆蒸蛋，滑，嫩，有质感。”

食材明细

主料

蛋 1只
豆浆比蛋多1倍

辅料

盐适量
油少许

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆浆蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋1只，豆浆多于蛋的1倍。
2
把豆浆加温至70度左右，然后加入至蛋中调匀，过滤。
3
碗刷油，把蛋液倒入刷过油的碗中，调入适量的盐，盖上保鲜膜，用牙莶插几个孔。
4
然后入锅蒸熟(约10分钟)，出锅。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类家常菜老人早餐学生

豆浆蒸蛋的更多做法

你可能还喜欢

更多

羹类家常菜老人