“凛冽的冬夜，忽然想喝一口滚烫的海鲜粥
凛冽的冬夜，忽然想喝一口滚烫的海鲜粥，却苦于没有新鲜海鲜？有料十足的干货就能派上用场了。花胶，即鱼肚，因其丰富的胶原蛋白及美容养颜、固肾滋阴的功效而闻。花胶不止能炖煮甜品，还能入菜、煮粥、熬汤……可谓是百搭圣品。熬粥的时候加入花胶，同干瑶柱一起熬一锅软烂的花胶瑶柱粥，鲜味能直抵味蕾每个角落。”

主料

• 大米 100g
• 糯米 50g

辅料

• 鲜虾 8只
• 花胶 20g
• 瑶柱 10个
• 哈喇 适量
• 白胡椒粉 2g
• 料酒 20ml
• 葱 适量
• 盐 4g
• 姜 适量