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花样蒸面糕

花样蒸面糕的做法

1张图片

“放寒假了，想跟两个小朋友做趣味手工，刚好是小侄子生日，所以跟他俩儿携手来一回蒸面糕！”

食材明细

主料

面粉适量
淡紫薯 一小个
南瓜一小块
菠菜一小把
鸡蛋一个

辅料

糖一点
双效泡打粉 一点
酵母粉 一点
盐适量

咸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

花样蒸面糕的做法步骤

1
把南瓜，菠菜，淡紫薯洗净，切小块，各自放入搅拌机打碎成汁
2
然后也各自跟面粉，泡打粉，酵母粉，糖，盐揉成面团，白面团也揉一个，白面团加了个鸡蛋哦
3
醒发四十分钟
4
由于过程跟小朋友制作，没拍照，我们是做成生日蛋糕样，每种面团120克，擀成圆形，一层层叠加，最上层做花样
5
一定要找个大小相当的容器，周围抹层薄薄的油，防止粘连，然后把做好的蛋糕放入，最后放入蒸锅，中大火烧开，蒸汽出来盖上盖，中火蒸50分钟，静止5分钟开盖
6
发的好，小朋友说都变形啦，哈哈
7
漂亮哦
8
小朋友喜欢，因为他们参与了
9
多层

来自美食天下中华琪食的作品

使用的厨具：蒸锅

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