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蔓越莓花生牛轧糖首发

蔓越莓花生牛轧糖的做法

4张图片

食材明细

主料

棉花糖 180g

辅料

蔓越莓干 60g
花生仁 100g
安佳奶粉 120g
安佳无盐黄油 60g

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

1
备好所需材料。
2
花生仁放烤箱中上下火160°烤几分钟，变脆后去掉外表皮稍微碾碎，蔓越莓干也要切碎一点。
3
不粘锅擦干水分放入黄油，开小火加热融化。
4
然后改中小火加入棉花糖，并且搅拌至棉花糖融化后加入奶粉搅拌均匀。
5
关火倒入蔓越莓干和花生仁搅拌均匀。
6
然后盛出移到油纸上面，带上一次性手套再次折叠几次整理成型。
7
放凉后切块即可。
8
好吃又美味的牛轧糖就做好了。
9
棉花糖还是用纯色的比较好。
10
包上糖纸美美哒！
11
装上礼盒赠亲访友之佳品。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：不粘锅

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