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“黄芪有以下作用：降压作用、增强心肌收缩力，调节血糖含量。
胡萝卜性温味甘，性平。含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质等，用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
　　降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。”