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橙皮糖首发

橙皮糖的做法

1张图片

“跟花花学做的橙皮糖，虽然没有花花做的好看，但是味道差不多，超级好吃，分享一下吧。”

食材明细

主料

橙子 7个
冰糖 100g
白糖 120克
清水适量

辅料

食盐适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

橙皮糖的做法步骤

1
用食盐将橙子搓洗干净。
2
把橙子皮刮下来。
3
将橙子皮放入锅中，加适量的水，再加一匙盐，煮沸后将水倒掉，重复三次。
4
再将橙子皮放入锅中，加末过橙子皮的水。
5
将冰糖和白糖加入锅中。
6
尽量用小火加热，熬煮至水越来越少。
7
熬到橙子皮透明，糖水快干的时候，守在锅边小心的翻动。
8
快速将橙皮倒在油纸上，放在凉快的地方。
9
装盘就可以吃了。

小窍门

无

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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