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煎饼果子

煎饼果子的做法

2张图片

“这是道10分钟就搞定的早餐，营养且美味。鸡蛋是母亲家散养鸡下的蛋，所以蛋黄比较黄，看着也很诱人。”

食材明细

主料

面粉 100g

辅料

火腿丁 适量
生菜适量
香菜适量
甜面酱 适量
鸡蛋 2个
水适量

酱香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

煎饼果子的做法步骤

1
面粉加水做成面糊；
2
火腿切丁，香菜切末；
3
电饼铛预热，把一半的面糊倒入，迅速用木铲抹均；
4
烙至两面起花；
5
打入一个鸡蛋，把鸡蛋抹均匀；
6
抹上甜面酱，撒上火腿丁、香菜末；
7
放上生菜，再放油条；
8
卷起来再烙一会，出锅；
9
好吃且营养的早餐，你也试试吧。

小窍门

配料依个人喜好，我们当地很多人都喜欢撒上一把葱花卷起来吃。

来自美食天下 M麦子的作品

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