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紫薯煎饼的做法

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起初喜欢,是因为紫色,后来喜欢,是因为营养!喜欢紫薯搭配的各种口味!紫薯煎饼,一款家常早餐😁!

食材明细

主料
辅料

紫薯煎饼的做法步骤

  • 紫薯煎饼的做法步骤:1
    1
    蒸好紫薯一个,去皮
  • 紫薯煎饼的做法步骤:2
    2
    用勺子压成泥状
  • 紫薯煎饼的做法步骤:3
    3
    加入少许面粉
  • 紫薯煎饼的做法步骤:4
    4
    加水调制成无颗粒糊状,分次加水,以免水多哦
  • 紫薯煎饼的做法步骤:5
    5
    平底锅加热加一点点油即可
  • 紫薯煎饼的做法步骤:6
    6
    倒入一勺紫薯面糊,表面成型后加一个鸡蛋,颜色非常漂亮
  • 紫薯煎饼的做法步骤:7
    7
    煎至两面上色即可
  • 紫薯煎饼的做法步骤:8
    8
    盛入盘中加备好的黄瓜丝,再来一点黑胡椒酱提味,从一侧卷起
  • 紫薯煎饼的做法步骤:9
    9
    改刀装盘,美美的紫薯煎饼即可享用
  • 紫薯煎饼的做法步骤:10
    10
    完美早餐垂手可及!

小窍门

也可卷入火腿,培根,根据自己口味,私人定制!祝您开心!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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