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捞拌什锦

忧郁土豆
捞拌什锦的做法

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食材明细

主料
辅料

捞拌什锦的做法步骤

  • 捞拌什锦的做法步骤：1
    1
    将食材表中的所有调料混合加入适量的纯净水，再放入切成丝的半个元葱，和切成粒的泰椒就是调好的捞汁了，尝一下，酸甜咸辣，味道要浓一些，因为还没放食材（也可以根据个人口味和食材的用量适当调整各种调料的用量），调好的捞汁放入冰箱冷藏半个小时，这样吃起来才更清爽。
  • 捞拌什锦的做法步骤：2
    2
    这个时间准备食材，黑木耳提前泡发摘洗干净用热水焯烫一下捞出过凉，金针菇洗净焯熟过凉控干水份，黄瓜洗净切丝，还准备了鱼皮和魔芋，可以添加自己喜欢的食材，比如干豆腐丝、蕨根粉、海凉粉之类。
  • 捞拌什锦的做法步骤：3
    3
    将处理好的食材倒入冷藏好的捞汁中撒上切碎的香菜末，浸泡十分钟会更入味。
来自 美食天下 忧郁土豆 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜  

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