“用这款红枣发糕祝大家新的一年红红火火，发发发。
这个双面指的是白面和玉米面，我们这里称小麦粉为白面。白面与玉米面搭配，比例差不多，但还是玉米面的黄色占了上风。蒸出的发糕颜色偏黄。发糕里加了红枣，而且去核，吃起来不但香甜，还没有要吐枣核的麻烦。”

主料

• 玉米面 200g
• 小麦粉 250g
• 红枣 100g

辅料

• 白糖 适量
• 酵母粉 适量