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蛋炒饭

钢铁巨人，

蛋炒饭的做法

1张图片

“健康营养”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
木耳 5g
西兰花 5块
鸡胸肉 100g
米饭 200g

辅料

生抽 5ml
盐 3g

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蛋炒饭的做法步骤

1
鸡肉切丁备用。
2
木耳切丁备用。
3
西兰花茎切丁。
4
鸡蛋搅匀放一点盐。
5
先把鸡蛋煎一下再弄碎。
6
锅里下少许油，放鸡肉翻炒至变白色加入生抽，加入西蓝花再加入木耳翻炒加入适量水3分钟至熟，加入鸡蛋，再加入米饭翻炒并压碎米饭，快去翻炒3～5分钟分钟撒少许盐即可。

小窍门

放入米饭后一定要快速翻炒，不然很容易粘锅。

来自美食天下钢铁巨人，的作品

使用的厨具：炒锅

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