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南瓜馒头独家

南瓜馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

南瓜 400克
面粉 1000克

辅料

泡打粉 8克
酵母 8克
白糖 20克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜馒头的做法步骤

1
南瓜蒸熟冷缺，加入酵母，泡打粉，白糖调匀
2
加入面粉揉成光洁的面团
3
醒发至原来的两倍大
4
再次揉成光洁的面团
5
切成大小均匀的挤子
6
撒上面粉
7
用手搓成圆成馒头状，醒发二十分钟
8
上锅大火烧开蒸二十分钟，虚蒸三分钟即可
9
成品
10
成品。

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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