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彩椒炒鸡胸

彩椒炒鸡胸的做法

1张图片

“鸡胸肉含有丰富的蛋白质，彩椒含有维生素，可以提高人体免疫力！”

食材明细

主料

鸡胸 1块
彩椒 3个

辅料

干辣椒 3个
麻椒少量
生抽 2勺
醋 1勺
番茄酱 1勺
油 1勺

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

彩椒炒鸡胸的做法步骤

1
准备材料:一块鸡胸，2个青辣椒，1个红辣椒，干辣椒和麻椒适量！
2
鸡胸洗净切块！
3
先调酱汁:两勺生抽，1勺醋，搅拌均匀！
4
切块的鸡肉里倒入半碗酱汁，一勺番茄酱搅拌均匀，腌制一下！
5
彩椒洗净切块！
6
锅里烧热，放入一勺油，放入干辣椒和麻椒，中火煸炒出香味！
7
倒入腌好的鸡胸肉和彩椒快速翻炒，炒至鸡胸变白！
8
倒入剩下的半碗酱汁，大火收汁即可！
9
酸酸甜甜，带点麻辣，低热量高蛋白！

小窍门

鸡胸要大火快炒，否则肉容易柴！

来自美食天下胡椒0214 的作品

使用的厨具：炒锅

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