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蒸春饼

小瑞儿妈妈

蒸春饼的做法

2张图片

“蒸春饼比烙出来的要软乎，而且更省事，一锅出”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

水适量
油适量

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸春饼的做法步骤

1
面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟。
2
面团分成剂子，擀成比饺子皮略大的片（这一步，大小随意，我这次弄的大了）。
3
一层皮刷层油，叠加一层皮，再刷油，重复叠加10来张。
4
再擀薄（我是擀成蒸锅大小）。
5
放蒸锅里蒸，水开大概10分钟。
6
蒸好后取出，一层层揭开。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜饼

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