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虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹的做法

1张图片

“最爱吃妈妈煮的虾仁豆腐羹了，这个菜我怎么都不会去做的，毕竟总要有一样菜永远是妈妈烧的，这种感觉很幸福，永远觉得自己还是个孩子😁”

食材明细

主料

虾仁 2斤

辅料

内酯豆腐 1盒
淀粉适量
葱少许
姜少许
发菜少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁豆腐羹的做法步骤

1
虾剥壳，锅内少许油，葱花下锅爆香，虾壳下锅煸炒，加水煮开。
2
捞出虾壳，留汤，倒入拌碎的内酯豆腐，煮开。
3
倒入虾仁，煮开。
4
加入发菜，加盐调味。
5
最后倒入淀粉，多放点淀粉，汤汁要浓稠淀粉一定要多，煮开。
6
出锅啦！我的最爱，可是我不吃葱，哈哈哈，不然撒一点葱花，超美的。

来自美食天下天妈天妈的作品

使用的厨具：煮锅

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