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紫薯山药糕

紫薯山药糕的做法

1张图片

“紫薯山药糕制作简单，口感颇佳。”

食材明细

主料

紫薯 3个

辅料

铁棍山药 1根

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

紫薯山药糕的做法步骤

1
准备材料：三个紫薯，1根山药。
2
紫薯和山药分别去皮切小块，装入到碗里。
3
锅里放半锅清水，紫薯山药冷水上锅蒸半小时左右，用筷子很容易戳穿它们就可以了！
4
山药用勺子捣成泥！
5
同样紫薯也捣成泥！
6
月饼模具刷点油，先放一半紫薯，压紧。
7
另一半用山药填满，压紧。
8
也可以左右分，一半紫薯，一半山药，同样都要压紧。
9
小心地推出，摆在盘子里就可以了！
10
是不是超有颜值啊，吃粗粮也能美美地吃呢！

来自美食天下胡椒0214 的作品

使用的厨具：蒸锅

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