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烤肉酱红茶烤鸡翅

烤肉酱红茶烤鸡翅的做法

1张图片

“在做过后，经过总结出此做法，所以图未必完全符合我写的做法”

食材明细

主料

鸡翅 1200克

辅料

早餐红茶包 2包

配料

烤肉酱 150g
盐适量
鸡精适量
糖适量
伏特加 适量

原味口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

烤肉酱红茶烤鸡翅的做法步骤

1
在做过后，经过总结出此做法，所以图未必完全符合我写的做法。
2
将糖，鸡精，盐，黑胡椒混合入小碗。盐尽量多放。糖根据口味，但是一定不能太多。将150g烤肉酱倒入。加入一点凉水，调的稍微稀一些，两汤勺就可以。
3
将鸡翅一个个的沾酱。沾满后码放。倒入伏特加。腌制一夜。
4
烤箱最高温度预热10分钟。
5
用锡箔纸将鸡翅包裹，放入烤箱，收口前倒入一定伏特加和剩下的酱汁。100-150度烤1个半小时。

小窍门

1鸡翅茶味不够，总结是我应该把茶泡开然后倒入，但是至今没有实践，所以没有写入做法。
2烤箱温度稍微低点，烤的时间长点，会更加入味。

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