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香辣咸菜丝的做法

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虽说现在想吃什么都不在话下,却总也忘不了咸菜白粥的独特味道。就着这咸香微辣的味道,吃一碗热热的粥,甭提多舒坦了!


做法也是十分简单。

食材明细

主料
辅料

香辣咸菜丝的做法步骤

  • 香辣咸菜丝的做法步骤:1
    1
    咸菜疙瘩擦丝,放凉水里浸泡半小时,捞出挤干水分。不能吃太咸的可以多冲泡两遍。
  • 香辣咸菜丝的做法步骤:2
    2
    冷锅冷油,放入八角花椒桂皮辣椒,加热至辣椒花椒将糊,油开始冒白烟。
  • 香辣咸菜丝的做法步骤:3
    3
    倒入咸菜丝煸炒一会儿。
  • 香辣咸菜丝的做法步骤:4
    4
    加入老抽继续煸炒,直至咸菜丝发干,待冷却后放入无油无水的容器里,冷藏保鲜即可。
  • 香辣咸菜丝的做法步骤:5
    5
    看上去是不是很下饭?
来自 美食天下 梦里落药似无边 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜   家常菜  

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