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水煮牛肉独家

水煮牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
土豆半个

辅料

红辣椒 两个
豆瓣酱 适量
蒜两瓣
盐适量
酱油适量
鸡粉适量
生粉适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

水煮牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片，用酱油，盐，鸡粉，油，生粉，腌制备用，土豆切丝，辣椒切段，蒜剁成茸。
2
土豆过清水，煮熟捞起铺在碗底，也可以加些生菜，麦菜，豆芽那些。
3
炒锅放油，下蒜茸辣椒段，豆瓣酱炒出红油，放入适量清水，煮开，放牛肉片，煮熟倒入盛放土豆丝的大碗中即可。
4
喜欢辣的，在碗顶放些辣椒粉，锅热油，泼到辣椒粉上，即可。

来自美食天下 Amy💍❗ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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