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#便当任务#巨无霸汉堡的做法

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食材明细

主料
汉堡
辅料

巨无霸汉堡的做法步骤

  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:1
    1
    除黄油外的所有汉堡原料加入面包机启动一个和面程序。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:2
    2
    一个和面程序结束后加入黄油再启动一个和面程序。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:3
    3
    面包机启动发酵程序发酵1小时至原来的两倍大。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:4
    4
    倒出排气。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:5
    5
    平均分成三份。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:6
    6
    揉圆整形。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:7
    7
    烤箱里放一碗热水启动发酵程序发酵40分钟。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:8
    8
    发酵到明显变胖,表面喷水撒芝麻。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:9
    9
    烤箱180度上下火中层15分钟。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:10
    10
    烤好的汉堡放凉备用。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:11
    11
    虾仁压成泥。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:12
    12
    猪肉馅里加入圆葱、酱油、蚝油、虾泥、淀粉搅拌均匀。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:13
    13
    用手将肉馅整成圆饼形放入不粘锅煎至两面金黄、鸡蛋煎熟(忘照了)。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:14
    14
    汉堡从中间切开。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:15
    15
    放上生菜。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:16
    16
    放肉饼。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:17
    17
    放奶酪片。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:18
    18
    放煎蛋。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:19
    19
    放西红柿片。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:20
    20
    抹沙拉酱。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:21
    21
    放生菜。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:22
    22
    盖上另一半汉堡。
  • #便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤:23
    23
    完成。
来自 美食天下 流沙橙子 的作品
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 主食   早餐   西餐  

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