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烤红薯

🧚‍♀️夏末食坊

烤红薯的做法

1张图片

“软甜香糯，再配上一杯酸奶，宝贝的下午茶点心营养又健康！”

食材明细

主料

小香薯 若干

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤红薯的做法步骤

1
小香薯洗净。
2
放入微波炉中，加热2分钟，翻面，再加热2分钟。（此步骤是为使表皮水分蒸发，烤制时不易破裂锁住内部水分，建议不要加热过久）
3
微波炉加热好的小香薯放置烤架静置一会儿，待表皮无水分。（水分蒸发很快）
4
烤架下挂好锡纸。（防止烤制时弄脏烤箱）
5
烤箱预热220°C，时间50分钟，放入小香薯。
6
表皮易剥离，香甜软糯！

小窍门

1.用料也可选择个头较小的长形红薯，易于烤制。

来自美食天下 🧚‍♀️夏末食坊的作品

使用的厨具：微波炉、电烤箱

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