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手抓饼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 蒜蓉辣酱 少许

手抓饼的做法步骤

  • 手抓饼的做法步骤:1
    1
    先和面醒20分钟,备用。
  • 手抓饼的做法步骤:2
    2
    把醒好的面搓成长条,切成大小均匀的剂子。
  • 手抓饼的做法步骤:3
    3
    擀成薄饼。
  • 手抓饼的做法步骤:4
    4
    在擀好的饼少抹油,两个饼抹一个。
  • 手抓饼的做法步骤:5
    5
    俩个扣在一起,继续擀面皮,这样饼就很薄了。
  • 手抓饼的做法步骤:6
    6
    放在平底锅里小火烙,表面有些发黄就可以反面了,饼会鼓起来,就熟了。
  • 手抓饼的做法步骤:7
    7
    烙饼的时候,我就把鸡蛋饼做好了。
  • 手抓饼的做法步骤:8
    8
    把各种配菜准备好,饼抹点酱,卷起来就可以吃了。
  • 手抓饼的做法步骤:9
    9
    配上一杯牛奶燕麦粥,早餐美美哒。

小窍门

我用的蒜蓉辣酱,也可以用香菇酱,还有海天黄豆酱,喜欢辣的加点老干妈都很好吃的。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食      家常菜  

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