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香辣豆腐

香辣豆腐的做法

1张图片

“这次用的香辣酱是妈妈用红尖椒与炒熟的花生研磨的，加盐发酵而成，又香又辣，。”

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

香菇适量
青椒适量

配料

香辣酱 适量

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣豆腐的做法步骤

1
准备材料。
2
将香菇、青椒切成粒。
3
豆腐切成大片。
4
将切好的菜粒放在豆腐上。
5
香辣酱加少许水调得略稀。
6
将香辣酱汁浇到豆腐上。
7
入蒸锅，蒸6-8分钟即可。

小窍门

豆腐入切片前可用水煮一下，去掉豆腥味。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：蒸锅

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