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咖喱土豆

小小计划
咖喱土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

咖喱土豆的做法步骤

  • 咖喱土豆的做法步骤：1
    1
    把土豆去皮切成小块用高压锅煮熟；把洋葱，胡萝卜，香菇分别洗净都切成小块备用。
  • 咖喱土豆的做法步骤：2
    2
    热锅下油。
  • 咖喱土豆的做法步骤：3
    3
    放入洋葱爆香。
  • 咖喱土豆的做法步骤：4
    4
    接着放入胡萝卜和香菇块翻炒。
  • 咖喱土豆的做法步骤：5
    5
    接着放入两大勺油咖喱。
  • 咖喱土豆的做法步骤：6
    6
    继续翻炒。
  • 咖喱土豆的做法步骤：7
    7
    最后加入适量的水焖煮一会，放适量的盐，等最后汁水收的差不多时，放入鸡精即可。
  • 咖喱土豆的做法步骤：8
    8
    盛盘上桌。

小窍门

朋友说我做的咖喱菜好吃，她自己做的味道不正宗，这取决于咖喱，一般做咖喱菜适合用油咖喱，咖喱粉我发现做肉松和鱼松比较好。其他地方没用过。
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