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毛豆炒肉丝独家

毛豆炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

毛豆 350g
猪里脊 100g
干辣椒 2个
独蒜头 1个
生姜末 适量

辅料

盐 1小勺
生抽几滴

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆炒肉丝的做法步骤

1
猪里脊切丝。
2
倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）。
3
热锅凉油下肉丝，变色后盛出。
4
锅里少许油炒香作料。
5
倒入毛豆米。
6
翻炒片刻。
7
点少许水煮下。
8
豆米熟了加入肉丝。
9
用少许盐和生抽调味即可。
10
出锅装盘。
11
简单下饭。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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