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青椒毛豆炒肉丝独家

香香的小厨房

青椒毛豆炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆适量
青椒适量
猪肉适量

辅料

盐适量
生抽适量
料酒适量
姜适量
干辣椒 适量
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒毛豆炒肉丝的做法步骤

1
肉切丝
2
毛豆洗净、青椒切丝
3
热锅放入肥肉煸炒出油至表面微黄，下肉丝翻炒至变色
4
下姜蒜、干辣椒炒出香味
5
下毛豆翻炒片刻
6
加入少许盐翻炒均匀
7
加入少许清水、加盖焖煮三五分钟
8
下青椒丝炒至断生即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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