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糖油粑粑的做法

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香甜软糯的糖油粑粑是一道湖南特色小吃。小时候家里磨了水磨汤圆面,妈妈都要做一碗糖油粑粑给我们解馋,红糖裹着软软的粑粑,每一口都是甜蜜和妈妈的爱。
在外地工作多年特别怀念家乡的味道,于是买来糯米粉,自己动手做了一份。家的味道,只有自己知道!

食材明细

主料
辅料

糖油粑粑的做法步骤

  • 1
    糯米粉用温水调好,取小团捏成圆形,放手掌压扁成粑粑形状。
  • 2
    不粘锅烧热放油,油热后放入捏好的粑粑煎至两年金黄。
  • 3
    取一小碗,放入适量红糖和温水,搅拌均匀,将搅拌好的糖水放入锅中,与煎好的粑粑一起煮两分钟,让糖汁充分包裹粑粑后盛出。
来自 美食天下 易易熊 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   湘菜  

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