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面条
宝宝餐:番茄鸡蛋面
伊月同行
1张图片
食材明细
主料
番茄
1个
鸡蛋
1个
面粉
200g
菜心
少许
辅料
油
少许
盐
少许
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
宝宝餐番茄鸡蛋面的做法步骤
1
鸡蛋和面。
2
擀成薄皮。
3
切成小条,可以稍微拉长一点,薄一点容易熟。
4
番茄去皮切薄片。
5
菜心洗净撕成小块。
6
锅里放点油,玉米油、猪油、鸡油都行,不需要太多,倒入番茄翻炒出酱。
7
到骨头汤(水也行,只是汤更香),放菜心煮,宝宝的食物煮软点好。
8
下面条煮,下面条的时候,下慢点,用筷子拨动着下,避免面条粘住,煮的过程加两三次凉水,再煮沸,可能需要中火煮十分钟的样子,具体时间没开,煮的时候可以尝一下软硬,宝宝的食物软点好,起锅前放盐,味道清淡。
小窍门
孩子不喜欢吃饭?孩子不喜欢吃鸡蛋?孩子不喜欢吃肉?那你需要换个方式做个他吃。有人说两岁宝宝可以和大人一起吃,每个孩子都有个体差异,如果孩子跟着大人吃的不多,消化不好,还是建议单独给孩子做软一点。
来自 美食天下
伊月同行
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
面条
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