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家常炖茄子

星庭
家常炖茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

家常炖茄子的做法步骤

  • 家常炖茄子的做法步骤：1
    1
    材料：茄子、姜、蒜。
  • 家常炖茄子的做法步骤：2
    2
    把姜蒜切片。
  • 家常炖茄子的做法步骤：3
    3
    把茄子洗净、掰成块。
  • 家常炖茄子的做法步骤：4
    4
    起锅热油，放入姜片、蒜片炒香。
  • 家常炖茄子的做法步骤：5
    5
    放入茄子块。
  • 家常炖茄子的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀后，烹入生抽。
  • 家常炖茄子的做法步骤：7
    7
    加入适量清水，烧开后中火炖制10分钟左右。
  • 家常炖茄子的做法步骤：8
    8
    加盐、味精调味。
  • 家常炖茄子的做法步骤：9
    9
    出锅装盘。
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所属分类： 素菜  

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