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脆皮小面包独家

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脆皮小面包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g
牛奶 110g

辅料

白糖 10克
酵母 3g

其他口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

脆皮小面包的做法步骤

1
准备200克面粉。
2
牛奶110克。
3
准备一个鸡蛋和10克白糖。
4
以上准备好的食材放在一起和成面团。
5
盖保鲜膜发酵制两倍大。
6
案板抹油发酵好的面团放在案板上揉一下排气。
7
擀成一厘米厚的饼。
8
用模具整成圆形，没有模具可以用饮料瓶代替。
9
电饼铛刷油放入饼坯煎一面金黄翻面。
10
两面煎制金黄即可。
11
成品图。

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使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食午餐晚餐

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