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玫瑰蒸糕的做法

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玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。

食材明细

主料
辅料

玫瑰蒸糕的做法步骤

  • 玫瑰蒸糕的做法步骤:1
    1
    准备好的用料。
  • 玫瑰蒸糕的做法步骤:2
    2
    玫瑰花2/3用水泡开。
  • 玫瑰蒸糕的做法步骤:3
    3
    剩下掰开花瓣加入糯米粉里面。
  • 玫瑰蒸糕的做法步骤:4
    4
    澄粉用烧开的玫瑰茶汤烫熟。
  • 玫瑰蒸糕的做法步骤:5
    5
    加入糯米粉里面,加白糖,适量的茶汤揉成面团。
  • 玫瑰蒸糕的做法步骤:6
    6
    揉好的面团醒20分钟左右。
  • 玫瑰蒸糕的做法步骤:7
    7
    用模具做成小坯子。
  • 玫瑰蒸糕的做法步骤:8
    8
    上笼蒸20分钟左右。
  • 玫瑰蒸糕的做法步骤:9
    9
    可以享受了!

小窍门

蒸的时候要垫一层油纸,或者在蒸笼上刷上一层油就不粘了.
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   小吃  

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