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花生排骨粥❤️ 独家

花生排骨粥❤️的做法

1张图片

“这个粥来自于记忆中-妈妈的味道❤️
妈妈烧柴火煲的花生粥，用料:买的农家猪排❤️，鲜剥的花生❤️，自家的姜丝❤️，再放点香菜❤️恰到好处的火候❤️又香又糯，清甜可囗，那浓稠的粥油滑过舌尖的味道，香滑无比，回味无穷💋💋
明天母亲节啦🏩，想念您❤️我心爱的妈妈，母亲节快乐💐💐👪👪”

食材明细

主料

鲜花生米 200g
精排 7小块
米小半碗

辅料

姜丝适量
香菜少许
盐适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

花生排骨粥的做法步骤

1
剥好花生，排骨开水煮一下，切好姜丝，准备米😍😍。
2
锅里准备水(大半锅水)，全部食材倒入锅里😍(香菜最后放🍀)。
3
搅拌一下😋，大火煮至浓稠状❤️这时粥油已熬出来了，闻着特别香💋💋(粥不能太干，看着这样稀稀的就好，囗感特好❤️)。
4
放盐，香菜搅拌一下，关火😜😜(不用放油哈，排骨会出油，喜欢葱花的可以放🍀)。
5
盛粥啦❤️你来一碗吗😃😃。

小窍门

1、煲这个粥最好用砂锅，。尽量别用电饭锅，因为火小，煲出来的粥不浓稠😋😋。
2、煲的过程中，发现太干，可加开水，大火再煮❤️。
3、我做的食品比较清淡，尽可能保持食材原味，如果你囗重，可以适当调一下😃😃。

来自美食天下猪仔影的作品

使用的厨具：煮锅

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