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土豆酥独家

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土豆酥的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

盐适量
葱花适量
胡萝卜丁 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

土豆酥的做法步骤

1
土豆去皮切片上锅蒸熟。
2
压成泥。
3
放胡萝卜丁葱花和盐。
4
打入一个鸡蛋，放适量淀粉。
5
搅拌均匀，装在裱花袋里。
6
锅中烧油，油温五成热的时候把面糊挤在锅里。
7
炸制金黄色即可。
8
看成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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