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大米糕独家

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大米糕的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 200g

辅料

牛奶 180g
白糖 40g
奶粉 20g
低粉 20g
酵母 4g
葡萄干 适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

大米糕的做法步骤

1
大米提前泡八个小时。
2
放入料理机加180克牛奶，打成糊。
3
倒在容器中。
4
加20克低粉，20克奶粉
5
加4克酵母，加40克白糖。
6
搅拌均匀。
7
发酵制气泡即可，如图形状。
8
把面糊倒入模具中。
9
撒上葡萄干上锅蒸十五分钟。
10
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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