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葱香面首发

葱香面的做法

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食材明细

主料

挂面 100g

辅料

小香葱 100g
花生油 15ml
盐适量
生抽食量
香醋适量
味精少许
油泼辣椒 适量（可以不放）

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

葱香面的做法步骤

1
小香葱洗净。
2
把小香葱切成短节。
3
锅中加入油，油热放入葱花、盐翻炒，熟时加入味精搅匀出锅待用。
4
炒好的小香葱放入碗中待用。
5
香菜洗净切好待用。
6
鸡毛菜洗净待用。
7
锅中加入水煮面。
8
面煮好后，下入鸡毛菜。
9
鸡毛菜下入后锅开即尽快捞出面条，略带面汤。
10
把炒好的小香葱全部放入，香菜放入碗中，放入生抽、香醋、油泼辣椒（不吃辣椒的人，可以不放），搅拌均匀，就是一碗香喷喷的葱香面。

来自美食天下乡厨锅锅的作品

使用的厨具：电磁炉、煮锅、炒锅

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