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【超简单零失败】桂花酒酿鸡蛋年糕独家

 顾小白～痴

【超简单零失败】桂花酒酿鸡蛋年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

年糕 200g
鸡蛋 2个
桂花酒酿 200g

辅料

冰糖适量
枸杞适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

桂花酒酿鸡蛋年糕的做法步骤

1
锅中烧水，此时去把年糕，分开，洗净，水开后下锅煮3分钟。
2
酒酿倒入锅中，加适量冰糖，鸡蛋打散，以转圈的形式倒入锅中，一起煮2分钟。
3
撒点枸杞子，出锅。

小窍门

鸡蛋倒入锅中的时候转圈倒，不要固定在一个地方，避免成团，不能均匀分散。

来自美食天下  顾小白～痴的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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