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法式小盅蛋配番茄

烘焙有方～蒸烤教学服务
法式小盅蛋配番茄的做法

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食材明细

主料
辅料

法式小盅蛋配番茄的做法步骤

  • 法式小盅蛋配番茄的做法步骤：1
    1
    洋葱切小粒。番茄去皮后切小粒。
  • 法式小盅蛋配番茄的做法步骤：2
    2
    取5g黄油放入平底锅，油融化后将洋葱粒炒至变色后即盛出。再取5g黄油将番茄炒至酱质感。
  • 法式小盅蛋配番茄的做法步骤：3
    3
    剩下的黄油涂抹小盅内壁，铺上洋葱。再将番茄酱铺在洋葱上面。
  • 法式小盅蛋配番茄的做法步骤：4
    4
    取一有深度的烤盘，倒入热水，将小盅置于热水中，各打入一颗鸡蛋。
  • 法式小盅蛋配番茄的做法步骤：5
    5
    烤箱选择常规模式，预热到180度，放入中层，烤10分钟。取出后撒适量欧芹碎即可。
来自 美食天下 烘焙有方～蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具：电烤箱
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