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响油黄瓜豆腐干的做法

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食材明细

主料
辅料

响油黄瓜豆腐干的做法步骤

  • 响油黄瓜豆腐干的做法步骤:1
    1
    准备食材:黄瓜洗净去皮、豆腐干用滚烫开水烫5分钟左右捞出沥干、蒜瓣和小米椒备好。
  • 响油黄瓜豆腐干的做法步骤:2
    2
    香干切小方块。
  • 响油黄瓜豆腐干的做法步骤:3
    3
    黄瓜切小段、蒜切碎、小米椒切圈。
  • 响油黄瓜豆腐干的做法步骤:4
    4
    全部食材放入碗中、调入一小勺盐、一小勺糖、两勺鲜酱油、少许香醋、两勺橄榄油。
  • 响油黄瓜豆腐干的做法步骤:5
    5
    锅中放入油烧至六七成热、将热油淋在黄瓜上,拌匀即可。
  • 响油黄瓜豆腐干的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 响油黄瓜豆腐干的做法步骤:7
    7
    成品图。
来自 美食天下 香香美厨 的作品
使用的厨具:其他
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