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拌面

拌面的做法

2张图片

“炎热的夏天，就适合这种又简单又凉的拌面！”

食材明细

主料

面条适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量

辅料

大蒜 2瓣
白芝麻 适量
花生米 适量

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌面的做法步骤

1
黄瓜洗净切丝。胡萝卜切成丝，用热水焯一下，捞起备用。
2
大蒜2瓣，切成末，放入白芝麻。
3
将烧热的食用油倒入蒜末碗里。
4
加入2勺蚝油，2勺美味鲜酱油，半勺白糖，搅拌均匀。
5
锅中水烧开，加少量盐，下面条，转小火（具体烧多少时间依个人喜好而定）。
6
面条烧熟后，过凉开水，捞起装盘。放上准备好的黄瓜、胡萝卜和黄生米。
7
淋上准备好的酱料。
8
拌匀后即可上桌。再配上一碗凉凉的莲子汤，简直完美。

来自美食天下 kuaizi妹的作品

使用的厨具：煮锅

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