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春卷独家

春卷的做法

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食材明细

主料

土豆一个
青椒一根
饺子皮 适量
红柿子椒 一个

辅料

油适量
盐半勺
味精半勺
生抽一勺

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

春卷的做法步骤

1
土豆去皮切丝用水一下去除土豆中的淀粉。
2
青红柿子椒洗净切丝。
3
热油翻炒土豆丝和青红椒，加入一勺生抽。
4
加入盐和味精。
5
翻炒五分钟左右。
6
饺子皮刷油。
7
刷好油后依次摞起来。
8
用擀面杖擀薄。
9
上锅蒸，大火烧开蒸十分钟左右。取出后面皮可以轻松的揭下来。
10
取一张面皮放入平底锅小火煎至微黄，放上做好的菜。
11
上下两端折起再从一侧卷起即可。
12
蘸着红油蘸料吃非常好吃。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食家常菜春季食谱

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