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奶香小布丁

🍬薄荷糖的味道🍬

奶香小布丁的做法

4张图片

“这款小布丁做法简单，只需简单的几步就能完成，成品细腻柔软，奶味儿十足，是小朋友的最爱！”

食材明细

主料

牛奶 250g
细砂糖 50g
鸡蛋 2个

烤盘

香草精 2滴

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

奶香小布丁的做法步骤

1
先来称重，我每次都是做双份😄。
2
牛奶加糖。
3
隔热水，用手动搅拌器搅拌至糖融化，晾至不烫手。
4
再加入鸡蛋。
5
用手抽搅拌均匀。
6
过滤2-3遍，我用的是豆浆机的过滤筛超级好用的。
7
滴两滴香草精，也可以不放，盖一张厨房纸静置1小时。用厨房纸是防止有水汽，这样就正好吸到纸上面。
8
倒入容器8分满，摆入方盘，倒入温水，这里的水不好太烫，温热就可以了。
9
送入预热好的烤箱，底层，165度烤30-35分钟，直到布丁液完全凝固。每个烤箱温度不一样，大家适量调整哦！
10
奶香小布丁新鲜出炉！
11
好饿啊，赶快尝一个！
12
奶香味好浓郁啊，细腻柔软，赞！

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使用的厨具：电烤箱

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