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南瓜肉包独家

南瓜肉包的做法

2张图片

食材明细

主料

肉馅 500g
南瓜 1颗
葱适量
面粉 600g
鸡蛋 1颗

辅料

生抽 2匙
盐 1匙
鸡粉 1匙
十三香 2匙
花椒油 3匙
姜末适量
酵母 6g

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜肉包的做法步骤

1
准备原料。
2
酵母温水化开，打一个鸡蛋打散与酵母搅拌均匀。
3
和成光滑面团等待醒发。
4
南瓜切小丁。
5
差不多比玉米粒稍大点。
6
肉馅加入调料，姜末，葱花，生抽等搅拌均匀。
7
然后把南瓜丁与肉馅混合拌匀。
8
醒发好的面团充分排气，揉光。
9
切相同大小面剂子。
10
取适量肉馅放与面皮中，包成包子。
11
上锅蒸十五分钟即可。
12
成品。
13
😊

来自美食天下西安de米拉的作品

使用的厨具：蒸锅

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