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简单烧土豆的做法

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双休日回老家,门口廊下簸箕,筐里,都是圆溜溜的小土豆,大蒜头,一下子回到童年的感觉,小时候,土豆收回来又很多种吃法,几乎每种都很受我们欢迎,我想记下来,慢慢回味。土豆和同期可以吃的韭菜是黄金搭档,今天也是这样组合。

食材明细

主料
辅料

简单烧土豆的做法步骤

  • 简单烧土豆的做法步骤:1
    1
    土豆清洗去皮,韭菜洗净切小段。
  • 简单烧土豆的做法步骤:2
    2
    小土豆切滚刀块。
  • 简单烧土豆的做法步骤:3
    3
    锅烧热,加少许菜籽油,倒入土豆翻炒几下。
  • 简单烧土豆的做法步骤:4
    4
    加盐。
  • 简单烧土豆的做法步骤:5
    5
    加水快要没住土豆。
  • 简单烧土豆的做法步骤:6
    6
    汤汁即将收干时,倒入韭菜,翻炒几下,韭菜变色就可以了。
  • 简单烧土豆的做法步骤:7
    7
    配上我的老锅盖,偷一缕金色阳光,回到童年的餐桌去。
来自 美食天下 小菜一碟的家 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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