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香辣烤翅根的做法

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#肉菜#春节的餐桌上怎能少鸡肉的身影?鸡肉是大家很爱吃的一种肉类食物,在很多地方还有无鸡不成宴的习俗,在我们这虽然没有这一规定,但鸡肉也是肯定要有的,除了鸡汤为必备外,各种美味的鸡肉做法也是各具风格,这不,今儿我就来分享一道鸡翅根简单又美味的做法,相信大家一定会喜欢!

食材明细

主料
辅料

香辣烤翅根的做法步骤

  • 香辣烤翅根的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:2
    2
    鸡翅根与葱姜洗净沥干水份后,放入面盆中。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:3
    3
    挤入适量韩式风味的香辣烤肉酱。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:4
    4
    翻拌均匀后,加盖放冰箱腌制4小时以上。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:5
    5
    取出腌好的鸡翅根,均匀放入烤盘中。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:6
    6
    送入预热好的烤箱中层:200度、上下火。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:7
    7
    烤至10分钟后取出,表面刷层腌酱汁。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:8
    8
    翻面后再刷层腌酱汁。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:9
    9
    送入烤箱继续。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:10
    10
    结束后取出再翻面刷酱汁。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:11
    11
    转上火220度、下火200度,烤4~5分钟左右。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:12
    12
    至表面颜色金黄即可。
  • 香辣烤翅根的做法步骤:13
    13
    颜色真的好赞,忍不住我先吃了哈。

小窍门

1、鸡翅根肉厚,腌制时间稍长些更入味。
2、烤制过程中最好取出翻面刷酱汁,不仅漂亮也更易入味。
3、具体烤制时间和温度,视鸡翅根大小及自家烤箱情况而定。
来自 美食天下 老方小雨 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤   烤箱菜  

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