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纯素巧克力和黑加仑蛋糕首发

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纯素巧克力和黑加仑蛋糕的做法

1张图片

“标签：烘焙
准备时间：30分钟
烹饪时长：30分钟
共计：60分钟”

食材明细

主料

亚麻籽 2汤匙
无乳黑巧克力 150克
椰子油 2汤匙
燕麦片 1杯
磨碎的杏仁 1/2杯
黑加仑粉 2汤匙
椰子糖 1/2杯
生可可粉 1汤匙
发酵粉 1茶匙

辅料

椰子酸奶 1/2杯
香草精 1/2茶匙
无乳巧克力片 半杯

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

黑加仑蛋糕的做法步骤

1
将烤箱预热至170Fan/190C/375F/Gas5，并用一张7x9inch/18x24cm带锡线烤盘纸覆盖托盘及四周。
2
在一个小碗或马克杯中放入亚麻籽和五汤匙水，放边备用。
3
将巧克力碾碎并用椰子油在微波炉或隔水蒸锅中将其融化（一个耐热的盘子放在隔水蒸锅上）
4
在食物处理器或搅拌器中，将燕麦碎成极细的粉末。与杏仁、Arctic黑加仑粉、椰子糖、生可可粉、发酵粉一起放入大碗中。
5
加入酸奶、香草、亚麻籽蛋、融化的巧克力和巧克力碎片，搅拌至融合。
6
将融合后的原料放入准备好的烤盘纸中，烘烤30分钟直至凝固—冷却后会变得更硬。
7
成型后从烤箱中取出防止烤糊。冷却后更好分块。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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