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苦瓜炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

苦瓜炒牛肉的做法步骤

  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    提前一小时用嫩肉粉和花生油腌牛肉。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    切好的苦瓜备用。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    拍碎的蒜米,备用。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    开火油爆香蒜米。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    接着放入腌制的牛肉快炒七分熟,然后盛出碟子备用。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    七分熟的牛肉。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    七分熟的牛肉加入调料:盐,糖,生抽。备用。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    用刚才炒牛肉的油炒苦瓜。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    不停翻炒苦瓜。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:10
    10
    苦瓜变软后,可以加入刚才备用的牛肉。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:11
    11
    牛肉和苦瓜一起翻炒两分钟就可以了。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 蜗牛与琥猴 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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