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薄荷黑凉粉的做法

  1张图片

不喜欢薄荷叶的就少放些。因为我家吃不了那么多凉粉,所以每次我就做一些。

食材明细

主料
  • 黑凉粉 25g
  • 凉开水 100g
  • 开水 525g
辅料

薄荷黑凉粉的做法步骤

  • 薄荷黑凉粉的做法步骤:1
    1
    从盒中倒出25克粉。
  • 薄荷黑凉粉的做法步骤:2
    2
    倒凉开水100克,搅拌成无颗粒糊状。
  • 薄荷黑凉粉的做法步骤:3
    3
    再倒入开水525克,边倒边搅拌。
  • 薄荷黑凉粉的做法步骤:4
    4
    开大火煮开。中途不停的搅拌。
  • 薄荷黑凉粉的做法步骤:5
    5
    待凉后切块备用。
  • 薄荷黑凉粉的做法步骤:6
    6
    薄荷叶洗干净,放适量冰糖和水烧开至冰糖融化。
  • 薄荷黑凉粉的做法步骤:7
    7
    过滤薄荷叶,薄荷糖水可放入冰箱冷藏。
  • 薄荷黑凉粉的做法步骤:8
    8
    舀二大块涼粉,用不锈钢勺子切块,舀适量薄荷糖水搅拌即可开吃。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:炒锅
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